Kajsija F237

Kajsije su ukusno voće koje mnogi ljudi vole da konzumiraju, bilo sveže, sušene ili kao sastojak u različitim jelima. Međutim, iako su kajsije bogate vitaminima i mineralima, neki pojedinci mogu razviti alergijske reakcije nakon konzumiranja ovog voća. Na sreću, analize poput kajsija F94 su dostupne u laboratorijama, u koje spada i IntroLab Laboratorija Beograd, i koriste se radi dokazivanja alergije na ovo voće.

Šta je alergija na kajsije?

Alergija na kajsije je suštinski reakcija našeg imunog sistema na proteine koji se nalaze u ovom voću. Kada osoba koja je alergična na kajsije iste konzumira, njeno telo posmatra proteine u njima kao pretnju, što dovodi do oslobađanja histamina i alergijske reakcije.

Ključni alergeni u kajsijama

Kajsije pripadaju porodici biljaka Rosaceae, u koje takođe spadaju trešnje, šljive, bademi, nektarine, maline, jagode i breskve. Postoje tri alergijska proteina koja se nalaze u njima, i to:

1. Pru ar 1
2. Pru ar 3
3. Pru ar 5

Pru ar 1 je protein sličan Bet v 1, koji je uključen u alergiju na polen breze. S druge strane, Pru ar 3 je otporan na toplotu i nalazi se u mnogim voćkama, povrću, orašastim plodovima i semenkama. Pru ar 5 je sličan proteinu Hev b 5, koji se nalazi u kaučuku i povezan je s alergijom na lateks.

Simptomi alergije na kajsije

Nakon konzumiranja kajsija, osobe s alergijom mogu ispoljiti različite simptome, od kojih su najčešći:

• svrab u ustima
• osip na koži
• otežano disanje
• kašalj
• mučnina
• bol u stomaku
• povraćanje
• dijareja
• anafilaktički šok (u težim slučajevima)

Uzroci alergije na kajsije

Alergija na kajsije može biti povezana sa lateks-voće sindromom. S obzirom da prirodni lateks sadrži protein koji je sličan onom u kajsiji, kao i mnoštvu drugog voća, moguće je da će osobe koje su alergične na isti biti alergične i na ovo voće, kao i obrnuto. Ovaj sindrom je oblik unakrsne reaktivnosti alergena, koji se pokreće kada IgE antitela prepoznaju sebi slične proteine u srodnim namirnicama i biljkama.

Dijagnostika i analiza kajsija F94

Da biste potvrdili da li ste alergični na kajsije, važno je posetiti laboratoriju i obaviti ispitivanje na nutritivne alergene. Jedan od najčešćih testova je analiza krvi, gde se uzima uzorak krvi radi ispitivanja prisustva antitela koja reaguju na proteine iz kajsija.

Lečenje i prevencija

Najbolji način da se stane na put alergijskoj reakciji je kompletno izbacivanje kajsija iz ishrane. Međutim, u slučaju blage reakcije, antihistaminici mogu biti od pomoći.

Unakrsna reaktivnost

Nije neuobičajeno da se pored alergije na kajsije utvrđene uz pomoć kajsija F94 analize, jave i alergije na druge namirnice, u koje spadaju:

• Kivi
• Jagoda
• Seme suncokreta
• Orah
• Jabuka
• Dud
• Banana
• Grašak
• Trešnja
• Šljiva
• Badem
• Breskva
• Nar
• Paradajz
• Malina
• Grožđe
• Celer
• Kikiriki
• Špargla
• Kupus
• Brokoli
• Kesten
• Limun
• Mandarina
• Narandža
• Lešnik
• Sočivo
• Pšenica
• Senf
• Kukuruz
• Zelena salata